Peluang Usaha Kuliner Bakso Kaget

Posted by Sahabat Sukses: Peluang Usaha Kuliner Bakso Kaget

Bakso yang dibuat dari bahan daging giling, dengan tambahan beberapa potong daging cincang kasar, tepung terigu, tepung kanji, serta bumbu. Dicetak berbentuk bulat dengan ukuran sebesar bola tenis. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu daging, beserta tahu, mi, gorengan, dan bahan pelengkap lainnya.
Bakso Terkaget adalah jenis bakso dengan varian isi yang tidak diketahui oleh konsumen. Karena bentuknya yang sama-sama bulat, membuat konsumen semakin penasaran. Ide pembuatan bakso ini sangat unik dan menarik. Bagi Anda yang berminat memulai usaha kuliner bakso semacam ini, Anda bisa membuat varian isi yang beraneka macam. Untuk merasakan sensasi setiap isi pada gigitan bakso berikutnya.

Peluang Usaha Kuliner Bakso Kaget

Soal bentuk pun Anda juga bisa menciptakan inovasi yang berbeda dari yang sudah ada. Jika secara umum bakso berbentuk bulat, maka Anda bisa membuat bakso ciptaan anda dengan bentuk lonjong atau oval.

Baca Juga : Peluang Usaha Camilan Kripik MasJon

Strategi Operasional Bisnis Kuliner Bakso

Mengawali usaha kuliner bakso, ada baiknya melakukan survey terlebih dahulu. Survey dilakukan untuk mengetahui, apakah sudah ada pengusaha sejenis yang sudah berjalan di sekitar lokasi? Meski sudah ada, saran penulis jangan langsung memutuskan untuk mengurungkan niat mendirikan usaha tersebut.
Cari informasi, hal-hal apa saja yang mencakup kelebihan dari bakso yang lain tersebut, demikian pula cari tahu juga kekurangannya. Mungkin terlalu asin, kuah banyak lemak, pelayanan kurang memuaskan, atau bentuk kekurangan lainnya.

Setelah mengetahui beberapa kekurangan yang dimiliki pengusaha bakso pesaing, cobalah berikan kelebihan yang mencakup kekurangan tersebut pada usaha bakso Anda. Misalnya, pemberian bonus pada mi, atau pemberian voucher gratis minuman setiap pembelian dalam jumlah tertentu. Bisa juga Anda membuat satu buah bakso dengan isi berbeda lagi atau unik, dimana bakso unik tersebut akan diberikan secara gratis hanya diperuntukkan bagi pembeli yang melakukan transaksi dalam jumlah tertentu. Ini ide inovatif yang belum pernah ada, dan Anda bisa mencobanya.

Deskripsi Keuntungan Bisnis Kuliner Bakso Kaget

  • Asumsi perolehan keuntungan:
  • Harga jual per porsi Rp 8.000 
  • Jumlah penjualan per hari 50 porsi
  • Total pendapatan 50 x Rp 8.000 x 25 = Rp 10.000.000
  • Prediksi keuntungan bulan pertama
  • Rp 10.000.000 - Rp 7.700.000 = Rp 2.300.000
Gambaran ini menunjukkan bahwa modal akan kembali dalam waktu satu bulan, bila penjualan dapat memenuhi target sebanyak rata-rata 50 porsi per hari. Keuntungan tersebut akan lebih banyak lagi bila kita membuka cabang dibeberapa tempat. Misanya: jika satu gerai keuntungan yang didapat sebesar Rp 2.300.000 maka jika memiliki 5 gerai saja, berarti keuntungannya menjadi Rp 11.500.000. Angka ini diperoleh dari 5 x Rp 2.300.000 = Rp 11.500.000.

Hambatan Dan Saran Dalam Bisnis Kuliner Bakso Kaget

  1. Bisnis bakso memiliki banyak pesaing. Oleh karenanya, untuk memulainya Anda harus jeli dalam menganalisa peluang. Termasuk pemilihan lokasi harus benar-benar strategis, dekorasi harus dibuat senyaman mungkin.
  2. Selalu berusahalah untuk memuaskan konsumen. Karena konsumen juga sebagai alat promosi. Merekalah yang secara tidak langsung akan menyebarluaskan usaha Anda. Usahakan untuk segera mengolah bahan yang masih dalam kondisi segar. Karena jika tidak, maka dapat mempengaruhi rasa yang dapat mengecewakan pelanggan. Sekali pelanggan kecewa, maka tidak akan datang lagi dikemudian hari, dan berarti alat promosi Anda terpustus.
  3. Ciptakan menu minuman yang unik dan menarik. Ini sebagai salah satu siasat untuk menambah nilai lebih dari usaha bakso Anda, sehingga memiliki keunggulan dibandingkan bakso pesaing.
  4. Selalu berusahalah untuk mengeksplorasi soal rasa, temukan sesuatu yang baru, baik dari segi ini, maupun teknik penyajian. Jika Anda telah memiliki 5 pilihan isi bakso, Anda bisa menambah 3 lagi bakso dengan isi yang berbeda dari yang sudah ada.
  5. Susun strategi untuk melakukan promosi, agar usaha bakso Anda lebih dikenal banyak orang. Promosi juga sebagai sarana untuk selalu mengingatkan pada konsumen yang sudah pernah mencoba bakso Anda, hal ini berguna untuk menariknya menjadi pelanggan.



Title : Peluang Usaha Kuliner Bakso Kaget
URL : http://www.sahabatsukses.com/2015/10/peluang-usaha-kuliner-bakso-kaget.html
Description : Bakso yang dibuat dari bahan daging giling, dengan tambahan beberapa potong daging cincang kasar, tepung terigu, tepung kanji, serta bumbu. ...


Blog, Updated at: 11:07 AM

0 comments:

Post a Comment