Peluang Usaha Kuliner Bakso Tahu Siram

Posted by Sahabat Sukses: Peluang Usaha Kuliner Bakso Tahu Siram

Istilah bakso identik dengan bentuk bulat, berkuah, bercampur mi, sambal, saos, dan kecap. Tapi bagaimana jika nama bakso digabung dengan tahu? Sudah tentu banyak orang akan bertanya-tanya. Apakah ada adonan bakso yang terdapat di dalam tahu yang telah digoreng? Atau bakso yang tetap berbentuk bulat namun terbuat dari bahan tahu?

Peluang Usaha Kuliner Bakso Tahu Siram

Sebenarnya, nama bakso tahu tidaklah asing bagi semua orang. Justru penggabungan nama itu sendiri yang banyak menimbulkan rasa penasaran bagi banyak orang. Di Surabaya, pengusaha bakso tahu sudah ada sejak beberapa bulan lalu. Tampilan tahu goreng yang di dalamnya terdapat bakso sapinya. Tanpa kuah, tanpa mi, tanpa sambal. Bakso tahu hanya dijual begitu saja dengan pelengkap cabai lalapan tanpa tambahan lain. Penggemar makanan ini beranekaragam, mulai dari anak-anak, anak-anak muda hingga orang dewasa. Pelanggan pun sudah banyak yang mengantri dari mulai buka warung, hingga tutup.

Jika Anda berminat dengan usaha kuliner ini, Anda bisa membuat inovasi dengan menambahkan saos pada sajian bakso tahu tersebut. Sebagai kreasi anda bisa menciptakan inovasi dengan membuat saos bermacam-macam rasa,misalnya: saos kecap, saos tomat, saos kacang, saos kedelai, sambal terasi pedas, dan aneka saos lainnya. Selain itu anda juga bisa membuat bakso tahu dengan aneka bahan campuran, seperti: udang, ikan tengiri, jamur, cumi-cumi, serta bahan dari ikan lainnya. Bakso tahu yang telah diisi dengan tersebut dalam penyajianna disiram dengan sambal kacang pedas, atau saos pedas, atau saos tomat sambal, dan bisa juga dengan kecap. Jadilah bakso siram yang mengundang selera.

Baca Juga: Peluang Usaha Kuliner Roti Es Krim

Strategi Operasional Bisnis Bakso Tahu Siram

  1. Temukan resep bakso yang pas, dan disukai oleh kebanyakan orang. Untuk mendapatkan hasil yang sesuai, cobalah untuk bereksperimen dengan bahan. Dengan cara menambahi atau mengurangi bahan tambahan dapat menciptakan pembanding antara hasil yang satu dan berikutnya. Dengan demikian, akan dapat diperoleh hasil yang paling bagus dari segi rasa maupun penampilannya.
  2. Susunlah perhitungan tentang modal yang dibutuhkan, yang mencakup biaya operasional serta biaya produksi. Perhitungkan pula biaya pemasarannya.
  3. Uji cobakan produk kepada banyak orang agar mendapat masukan, demi perbaikan resep yang Anda temukan.
  4. Pikirkan cara mendapatkan modal, baik dengan cara pengajuan kredit, pinjam saudara, kerja sama dengan keluarga, patungan dengan teman, maupun dari sumber lainnya.

Deskripsi Keuntungan Bisnis Bakso Tahu Siram

  • Harga bakso tahu per pak isi 10 biji Rp 25.000
  • Asumsi target per hari 50 pak
  • Prediksi pendapatan per hari:
    50 x Rp 25.000 = Rp 1.250.000
  • Prediksi pendapatan dalam satu bulan (25 hari):
    25 x Rp1.250.000 = Rp 31.250.000
Pendapatan ini dengan asumsi biaya peralatan tidak begitu besar, karena untuk keperluan penggilingan daging dan peralatan berat lainnya masih dengan status sewa. Dengan keuntungan yang ada dapat ditabung untuk membeli peralatan, sehingga tidak lagi sewa. Ini nantinya dapat meningkatkan keuntungan di bulan-bulan selanjutnya.

Hambatan Dan Saran Dalam Bisnis Bakso Tahu Siram

  1. Lokasi sering menjadi kendala suatu bisnis dapat berjalan dengan baik atau sebaliknya, sepi dan mengalami kerugian. Untuk jenis bisnis bakso tahu ini sebaiknya Anda memilih lokasi di pinggir jalan, atau tempat-tempat yang dilalui banyak orang.
  2. Sesuaikan daya beli masyarakat sekitar tempat usaha. Jika Anda membuka usaha di mal mungkin harga dua puluh ribu per pak tergolong biasa atau murah. Akan tetapi jika membuka usaha di pinggir jalan, mungkin kemasan dibuat lebih kecil sehingga harga per pak bisa lebih murah atau di bawah dua puluh ribu.
  3. Bahan seperti: daging, ikan, udang, mudah sekali mengalami kerusakan. Untuk itu sebaiknya segera mengolahnya saat bahan-bahan masih segar. Pengolahan dengan bahan yang masih segar akan meningkatkan rasa, yaitu lebih lezat dan nikmat.
  4. Jangan terlalu banyak menyetok makanan jadi. Karena jika masih sisa, akan kesulitan untuk menjualnya lagi. Lebih baik memasak secukupnya, jika kehabisan, biarkan pelanggan kembali lagi besok.



Title : Peluang Usaha Kuliner Bakso Tahu Siram
URL : http://www.sahabatsukses.com/2015/10/peluang-usaha-kuliner-bakso-tahu-siram.html
Description : Istilah bakso identik dengan bentuk bulat, berkuah, bercampur mi, sambal, saos, dan kecap. Tapi bagaimana jika nama bakso digabung dengan ta...


Blog, Updated at: 11:39 AM

0 comments:

Post a Comment